超临界CO2萃取栝楼籽油工艺条件优化

doi:10.3969/j.issn.1007-2985.2012.02.023

journal6 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (2): 99-102.DOI: 10.3969/j.issn.1007-2985.2012.02.023

超临界CO₂萃取栝楼籽油工艺条件优化

（吉首大学化学化工学院，湖南吉首 416000)

出版日期:2012-03-25 发布日期:2012-05-28
作者简介:顾仁勇(1972-)，男，吉首大学化学化工学院副教授，硕士，主要从事食品加工与保藏研究.

Optimized Techniques for Extraction of Trichosanthes Kirilowii Maxim Seed Oil

(College of Chemistry and Chemical Engineering,Jishou University,Jishou 416000,Hunan China)

Online:2012-03-25 Published:2012-05-28

摘要/Abstract

摘要：利用超临界CO₂萃取技术对栝楼籽油的萃取条件进行了研究.采用单因素试验和正交试验分析了栝楼籽粉碎细度、萃取温度、萃取压力和萃取时间对萃取得率的影响,确定了萃取栝楼籽油的最佳工艺条件.结果表明，利用超临界CO2萃取栝楼籽油的最佳工艺条件为栝楼籽粉碎细度90目、萃取温度50 ℃、萃取压力30 MPa、萃取时间3 h，萃取得率可达39.6%.

关键词： 栝楼籽油, 超临界CO₂萃取, 提取工艺

Abstract: The extraction process of Trichosanthes kirilowii Maxim seed oil by supercritical CO₂ extraction was studied.The effect of the factors on extracting ratio such as grinding fineness of Trichosanthes kirilowii Maxim seed,extracting temperature,extracting pressure and extracting time were investigated by using single factor test and orthogonal test.The results showed that the optimal conditions for the extraction were 90 mesh,50 ℃,30 MPa and 3.0 h.Under such conditions,the extracting ratio was 39.6%.

Key words: Trichosanthes kirilowii Maxim seed oil, supercritical CO2 fluid extraction, extraction technique

顾仁勇, 银永忠. 超临界CO₂萃取栝楼籽油工艺条件优化[J]. journal6, 2012, 33(2): 99-102.

GU Ren-Yong, YIN Yong-Zhong. Optimized Techniques for Extraction of Trichosanthes Kirilowii Maxim Seed Oil[J]. journal6, 2012, 33(2): 99-102.

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Optimized Techniques for Extraction of Trichosanthes Kirilowii Maxim Seed Oil

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