湘西龙山百合蛋白质的提取工艺及功能性质
黄书伟, 吕慧婷, 赵京, 向渝, 阿茹娜, 成江, 姚姝凤
Optimization of Extraction Process and Functional Properties of Protein from Lilium lancifolium Ker Gawl.
HUANG Shuwei, LYU Huiting, ZHAO Jing, XIANG Yu, A Runa, CHENG Jiang, YAO Shufeng
吉首大学学报（自然科学版）
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2025, (3): 82
-88
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DOI: 10.13438/j.cnki.jdzk.2025.03.010
